培训项目

特色小吃
把子肉
油饼母鸡汤
关东煮
章鱼小丸子
十三香龙虾
新潮涮涮锅
韩国辣年糕
瓦罐煨汤
麻辣香锅
土豆粉
狮子头
猪肚鸡火锅
擀面皮
温州肉丸子
广式叉烧
武汉九九鸭脖
大肠包小肠
武汉热干面
格子Q饼
沙县小吃
炕土豆
潮汕砂锅粥
烤全兔
秘制花甲
特色火锅
万州烤鱼
特色面
重庆酸辣粉
羊蝎子火锅
木桶饭
无矾油条
沙县小吃
油炸全能班
白吉馍
酱香饼
特色酸菜鱼
老鸭粉丝汤
麻辣烫
久久鸭
淮南牛肉汤
鸭血粉丝
石锅拌饭
蚵仔煎
龙虾饭
鸡蛋仔
狼牙土豆
鸡翅包饭
化州糖水
甘梅地瓜
糖炒栗子
重庆小面
虾扯蛋
馅饼
绝味牛蛙
河南烩面
小笼包培训
武汉热干面
安徽板面
脆皮玉米
淮南牛肉汤
饮品系列
奶茶系列
果茶
奶昔系列
冰激凌
刨冰系列
冰粥系列
满记甜品
烧烤油炸
铁板鱿鱼
疯狂烤翅
秘制鸡锁骨
椒盐排条
牙签肉
里脊肉
无烟烧烤
油炸串子
土耳其烤肉
烤面筋
摇滚烤鸡培训,摇滚烤鸡学习
烧烤培训
油炸羊肉串,油炸串子
纸上烧烤
韩国炸鸡
烤鸭脖
烤羊腿
烤羊排
万州烤活鱼
豪大大鸡排
魔术师薯片
木炭烧烤
早餐面点
豆腐脑
现磨营养豆浆
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营养粥
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灌汤包
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胡辣汤
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营养粥类
汤包
陕西羊泡馍
麻团
台湾饭团
广东肠粉
大包
月亮馍
安徽板面
上海生煎包
千里香混沌
水饺
锅贴
上海生煎包
烧麦
南瓜饼
名饼系列
台湾手抓饼
陕西肉夹馍
煎饼果子
鸡蛋灌饼
千层饼
土家酱香饼
武大郎烧饼
黄桥烧饼
馅饼
葱油饼
卤肉卷
铁板菜煎饼
公婆饼
穿城大饼
山东杂粮煎饼
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凉拌菜
五香牛肉
猪头肉
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烤鹅烤鸭
油烫鸭
果木烤鸭
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卤菜
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周黑鸭
泡椒凤爪
精武鸭脖
泡椒凤爪
藤椒鸡
叫花鸡
快餐系列
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煲仔饭
黄焖鸡米饭
炒饭
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盖浇饭
盖浇面
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  • 江苏宿迁千年传香小吃培训学校   包子馒头培训

    培训了解

    培训内容包子(肉包,豆沙包,香菇青菜包,雪菜包,豆腐粉丝包),馒头,花卷的制作培训
    培训课程配方学习:
    1,进行包子培训项目制作的文字配方学习
    2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
    实践操作:
    1,原材料的选购与前期处理
    2,面团的制作与发酵
    3,面皮的擀制与包制手法
    4,各种馅料的调配
    5,蒸包子的时间掌握和注意事项
    6,成品的保存方法与技巧
    开店培训:
    1,店面商圈的调研,竞争对手的分析,如何进行门店选址?
    2, 店面租赁注意事项,如何办理各种经营证件?
    3,结合店面商圈,竞争对手的分析,如何进行门店经营定位?
    4,店面人员配置,店名设计及装修注意要点?
    5,如何进行新店开业,策划个性化开业方案?
    6,门店经营一段时间之后,如何提升门店营业额,开展门店推广?
    培训方式1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
    2,运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案
    培训时间随到随学,学会为止,不限学习时间,一般4-5天,视个人情况而定!
    培训费用一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服
    培训优惠1,免费提供品牌工作服一套,技术资质证书!
    2,学习期间免费提供工作餐,外地学员可申请车费补助!
    3,免费提供技术终身升级服务,华厨在项目升级时会第一时间派送新配方给学员,针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习!
    4,免费加入华厨餐饮创业协会,与其它学员和资深餐饮运营经理人进行互动,借助协会力量为自己的创业保驾护航!
    5,宿迁千年传香提供原料设备的厂家出厂价采购平台,供学员选择采购!

    部分学员作品

    项目简介

    包子,馒头,花卷等是中国传统食品之一,早餐必备食品,价格便宜。包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由馒头里边装上肉馅的食物,名曰为包子了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。 馒头:又称之为、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。 花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。




    阶段课程 学习内容 阶段目标
    第一阶段 理论学习:
    1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
    示范讲解:
    1.专业老师一对一的实战示范
    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
    第二阶段
    1、食材的准备
    2、馅料的制作
    3、大包的包法。
    4、蒸包技术。
    学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
    第三阶段 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用千年传香商标品牌
    
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